Menú Vegano · Vegetariano

Menú Vegano / Vegetariano

Descubre los menús especiales de El Monasterio, creados para transformar cada evento en una experiencia gastronómica excepcional, con platos que combinan tradición e innovación para celebraciones memorables.

Primeros Platos

elegir uno para todos/as los/as comensales veganos/as o vegetarianos/as del evento.

Crema de Calabaza

Y Zanahoria con Espuma de Soja

Caldo corto de Boletus

Con Shiitake y Verduras

Crema de Calabaza

Y Zanahoria con Espuma de Soja

Caldo corto de Boletus

Con Shiitake y Verduras

Crema de Calabaza

Y Zanahoria con Espuma de Soja

Principales

Elegir uno para todos los comensales veganos o vegetarianos del evento.

Tikka Masala

De Berenjenas, Arroz y Hierbas

Zucchinis Braseados

Con Boloñesa de Carnes de Soja.

Parrillada de Verduras ahumadas

Con reducción de soja y ají.

Risotto de Trigo

Con Boletus

Tikka Masala

De Berenjenas, Arroz y Hierbas

Zucchinis Braseados

Con Boloñesa de Carnes de Soja.

Parrillada de Verduras ahumadas

Con reducción de soja y ají.

Tartas especial para eventos

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