Menú Vegano · Vegetariano

Menú Vegano / Vegetariano

Descubre los menús especiales de El Monasterio, creados para transformar cada evento en una experiencia gastronómica excepcional, con platos que combinan tradición e innovación para celebraciones memorables.

Primeros Platos

elegir uno para todos/as los/as comensales veganos/as o vegetarianos/as del evento.

Crema de Calabaza

Y Zanahoria con Espuma de Soja

Caldo corto de Boletus

Con Shiitake y Verduras

Crema de Calabaza

Y Zanahoria con Espuma de Soja

Caldo corto de Boletus

Con Shiitake y Verduras

Crema de Calabaza

Y Zanahoria con Espuma de Soja

Principales

Elegir uno para todos los comensales veganos o vegetarianos del evento.

Tikka Masala

De Berenjenas, Arroz y Hierbas

Zucchinis Braseados

Con Boloñesa de Carnes de Soja.

Parrillada de Verduras ahumadas

Con reducción de soja y ají.

Risotto de Trigo

Con Boletus

Tikka Masala

De Berenjenas, Arroz y Hierbas

Zucchinis Braseados

Con Boloñesa de Carnes de Soja.

Parrillada de Verduras ahumadas

Con reducción de soja y ají.

Tartas o Postres Artesanales

A elegir entre tarta del evento o postre artesano.

TA · Tarta de Celebración Rancho Grande

A elección (elaboración exclusiva para el evento)

Piña Coco

Arroz con Leche de Coco, Piña Caramelizada y Lima.

Tres Chocolates

Versionados.

TA · Tarta de Celebración Rancho Grande

A elección (elaboración exclusiva para el evento)

Piña Coco

Arroz con Leche de Coco, Piña Caramelizada y Lima.

Tres Chocolates

Versionados.